Alpha-lactalbumin (9013-90-5)

Mac 11, 2020
SKU: 147359-76-0
5.00 daripada 5 berdasarkan 1 Nilaian pelanggan

Lactalbumin, juga dikenali sebagai "protein whey", adalah albumin yang terkandung dalam susu dan diperolehi daripada whey. Lactalbumin terdapat dalam ... ..


status: Dalam Pengeluaran Massa
Unit: 25kg / Drum

Video Alpha-lactalbumin (9013-90-5)

Alpha-lactalbumin serbuk Specifications

Nama Produk Alpha-lactalbumin (9013-90-5)
Nama Kimia α-Lactalbumin; LALBA

laktalbumin, alpha-; alpha-lactalbumin; LYZL7; protein seperti lysozyme 7; protein laktosa sintetik B;

Jenama Name N / A
Kelas Dadah Biokimia dan Reagen, Casein dan Susu Protein, Protein dan Derivatif Lain
Nombor CAS 9013-90-5
InChIKey N / A
Molekul Formula N / A
Molekul Wlapan 14178 Da
Massa Monoisotopic N / A
Takat didih N / A
Freezing Point N / A
Biologi Half-Life N / A
warna Putih untuk mengeluarkan serbuk putih
Skesuburan N / A
STorage Temperature 2-8 ° C
APujukan serbuk alfa laktalbumin telah digunakan dalam makanan, suplemen, memecahkan susu.

Alpha-lactalbumin (9013-90-5) Gambaran keseluruhan

Lactalbumin, juga dikenali sebagai "protein whey", adalah albumin yang terkandung dalam susu dan diperolehi daripada whey. Lactalbumin didapati dalam susu mamalia banyak. Terdapat laktalbumin alpha dan beta; kedua-duanya terkandung dalam susu.

Kajian saintifik mencadangkan bahawa beberapa jenis laktalbumin (protein whey) dapat meningkatkan keteguhan imun dan meningkatkan glutathione secara sistematik pada haiwan dan mempunyai antivirus (anti virus), anti apoptosis (menghalang kematian sel) dan anti-tumor (terhadap kanser atau tumor ) aktiviti manusia.

Apakah Alpha-Lactalbumin?

Alpha-lactalbumin adalah protein whey semulajadi yang mengandungi kandungan semula jadi yang tinggi dari semua asid amino rantai yang penting dan bercabang (BCAA), menjadikannya sumber protein yang unik. Asam amino yang paling penting dalam alpha-lactalbumin adalah tryptophan dan sistein, bersama-sama dengan BCAA; leucine, isoleucine dan valine.

Oleh kerana kandungan amino asid amino yang tinggi (BCAA, ~ 26%), terutamanya leucine, alpha-lactalbumin berkesan menyokong dan merangsang sintesis protein otot, menjadikannya sumber protein yang ideal untuk meningkatkan kesihatan otot dan membantu mencegah sarcopenia semasa penuaan.

Alpha-lactalbumin adalah protein yang terdapat pada jumlah kedua tertinggi dalam pengisaran protein whey pada kira-kira 17%. Ia mempunyai semua manfaat protein whey; iaitu, sumber protein lengkap yang tinggi di EAA, kaya dengan asid amino rantai bercabang (BCAAs), mempunyai kecernaan yang tinggi, dan laktosa dan bebas lemak.

Ia adalah komposisi asid amino yang unik yang menjadikan alpha-lactalbumin sebagai pilihan protein yang sempurna untuk individu mencari pelbagai faedah.

Alpha-lactalbumin kaya dengan asid amino penting dan penting dan merupakan protein dominan dalam susu manusia. Ia sesuai untuk pelbagai aplikasi pemakanan perubatan seperti minuman, bar dan serbuk UHT.

Alpha-lactalbumin adalah sumber yang kaya dengan asid amino tryptophan dan cysteine. Dari kedua-dua sistem ini, cysteine ​​menonjol sebagai asid amino pengurangan kadar untuk pembentukan glutathione (GSH) -an antioksidan yang dikenali untuk mengurangkan tekanan oksidatif dalam tubuh manusia.

Mengapa Alpha-Lactalbumin?

GgAlpha-lactalbumin secara semulajadi tinggi dalam tryptophan

Tryptophan adalah salah satu daripada asid amino yang paling terhad dalam protein makanan. Walau bagaimanapun, alpha-lactalbumin menyediakan 48 mg tryptophan per gram protein, kandungannya yang tertinggi dalam semua sumber protein makanan.

Alpha-lactalbumin sebagai sumber protein meningkatkan tahap tryptophan darah, yang menggalakkan sintesis dan ketersediaan serotonin di otak. Sebaliknya, serotonin menyokong pengeluaran melatonin, hormon yang membantu mengatur pola tidur.

Alpha-lactalbumin tinggi dalam sistein

Alpha-lactalbumin menyediakan 48 mg cysteine ​​per gram protein. Cysteine ​​adalah prekursor langsung kepada glutathione antioksidan, yang terlibat dalam proses tubuh yang menyokong sistem imun, membina dan membaiki tisu, dan melindungi daripada kerosakan oksidatif.

Alpha-lactalbumin adalah sumber yang kaya dengan asid amino yang mengandungi sulfur

Alpha-lactalbumin whey protein mengandungi nisbah 5: 1 nisbah cysteine ​​yang sangat unik kepada methionine - nisbah yang fisiologi yang menggalakkan. Methionine adalah pusat kepada kitaran metilasi, proses penting yang memerlukan folat, vitamin B12, dan choline, dan penting untuk sintesis nukleotida, blok bangunan DNA.

Protein whey (termasuk alpha-lactalbumin) adalah sumber yang kaya dengan asid amino.

Protein whey tinggi di EAAs, sembilan daripada 20 asid amino yang mesti berasal dari diet kerana badan tidak dapat mensintesisnya. Tambahan pula, BCAAs, khususnya leucine, memainkan peranan langsung dalam memulakan sintesis protein otot.

EAAs menyokong pembangunan, pembaikan, dan sintesis protein otot walaupun dengan adanya protein rendah atau pengambilan kalori yang rendah.

Protein whey Alpha-lactalbumin mengandungi peptida bioaktif

Peptida bioaktif mempunyai sifat prebiotik dan mempunyai aplikasi potensi yang unik untuk kesihatan manusia. Penyelidikan menunjukkan kesan khusus alpha-lactalbumin pada usus adalah sebahagian daripada peptida bioaktif dari gabungan tryptophan dan cysteine ​​yang unik dan pengubahsuaian pasca-translasi lain dari asid amino ini.

Alpha-lactalbumin Faedah

Sebagai monomer, alpha-lactalbumin kuat mengikat kalsium dan ion zink dan mungkin mempunyai aktiviti bakterisida atau antitumor. Lipat, variasi alpha-lactalbumin, yang dipanggil HAMLET, mungkin mengandaikan apoptosis dalam tumor dan sel belum matang.

Alpha-lactalbumin terdapat pada tahap 0.02% hingga 0.03% dalam susu lembu, menjadikan pengasingan dan pembersihan sains yang tepat. Kehadirannya dalam susu manusia jauh lebih tinggi, kira-kira lapan kali ganda; Oleh itu, pengasingan dan pembersihan alpha-lactalbumin membolehkan perkembangan formula bayi yang lebih mirip dengan susu manusia.

Alpha-lactalbumin sebagai sumber protein meningkatkan tahap tryptophan darah, yang menggalakkan sintesis dan ketersediaan serotonin di otak. Sebaliknya, serotonin menyokong pengeluaran melatonin, hormon yang membantu mengatur pola tidur. Serotonin memberikan pelbagai kesan dan terlibat dalam mengawal selera makan, mood, peraturan tidur, prestasi kognitif dan keupayaan untuk menghadapi stres.

Dalam kedudukan terakhir yang berdiri di atas protein oleh Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa, alpha-lactalbumin juga dipromosikan atas kapasitinya untuk mempercepatkan penyembuhan luka, yang penting untuk pemulihan daripada pertempuran dan sukan sentuh.

LALBA (Alpha-lactalbumin) mempunyai beberapa fungsi biokimia, contohnya, mengikat kalsium ion, aktiviti sintase laktosa. Sesetengah fungsi bekerjasama dengan protein lain, beberapa fungsi boleh bertindak oleh LALBA sendiri. Kami memilih kebanyakan fungsi LALBA, dan menyenaraikan beberapa protein yang mempunyai fungsi yang sama dengan LALBA. Anda boleh menemui sebahagian besar protein di laman web kami.

alpha-lactalbumin whey protein menyokong atlet atau individu yang ingin mengekalkan atau membina jisim otot semasa tempoh keadaan katabolik, seperti puasa semalaman, penurunan berat badan, rehat tidur, penuaan, senaman / tekanan yang sengit, atau penyakit.

Kajian telah menunjukkan bahawa memakan alpha-lactalbumin kaya dengan tryptophan boleh meningkatkan kualiti tidur dan kewaspadaan pagi, prestasi kognitif di bawah tekanan, dan mood di bawah tekanan.

Alpha-lactalbumin serbuk menggunakan

  • Penggunaan alfa lactalbumin sebagai komponen formula bayi, menjadikannya lebih serupa dengan susu ibu;
  • Penggunaan Alpha-lactalbuminpowder sebagai tambahan untuk menggalakkan kesihatan gastrousus atau memodulasi fungsi neurologi, termasuk tidur dan kemurungan;
  • Alfa-lactalbuminpowder digunakan sebagai agen terapeutik dengan aplikasi dalam keadaan atau penyakit seperti sarcopenia, gangguan mood, sawan, dan kanser.

Rujukan:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Aplikasi untuk α-laktalbumin dalam pemakanan manusia. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Does A. Diet yang kaya dengan alpha-lactalbumin meningkatkan ingatan pada pesakit-pesakit tertekan yang tidak dijangkakan dan kawalan yang sepadan. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, protein de Haan E. Whey yang kaya dengan alpha-lactalbumin meningkatkan nisbah tryptophan plasma kepada jumlah asid amino neutral besar yang lain dan meningkatkan prestasi kognitif dalam subjek tekanan yang mudah terjejas. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Pengeluaran Alpha-lactalbumin dalam karsinoma mamma manusia Sains 1975 190: 673-.
  • Perbandingan urutan asid amino alpha-lactalbumin bovine dan ayam telur lysozyme.K Brew et. Al Jurnal kimia biologi, 242 (16), tidak ditentukan (1967-8-25)
  • Alpha-Lactalbumin Diperkuatkan Protein Whey Protein untuk Meningkatkan Gut, Kekebalan dan Pembangunan Otak dalam Babi Preterm. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Nutrien. 2020 Jan 17
  • penemuan dan perbandingan aktiviti anti-tumor lactoferrin, α-laktalbumin, dan β-laktoglobulin dalam model tumor A549, HT29, HepG2, dan MDA231-LM2. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Dairy Sci. 2019 Nov

PRECAUTION DAN PENAFIAN:

Bahan ini Dijual Untuk Penggunaan Penyelidikan sahaja. Syarat Jualan Memohon. Bukan untuk Penggunaan Manusia, atau Kegunaan Perubatan, Veterinar, atau Rumah Tangga.